sábado, 14 de abril de 2012

Torta nevada

Creme:
1 lata de leite condensado
   a mesma medida de leite
2 colheres (sopa) rasas de maisena (amido de milho)
3 gemas


Bata todos os ingredientes no liquidificador; leve ao fogo mexendo sempre até obter um creme grosso.


Molho:
2 pacotes de biscoitos champagne
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) cheias de chocolate em pó Solúvel 
3 colheres (sopa) de açúcar
8 colheres (sopa) de licor de cacau


Misture bem todos os ingredientes de molho e umedeça nele os biscoitos. Arme a torta numa forma refratária alternando camadas de biscoitos e de creme.Cubra tudo com um suspiro feito com:


3 claras em neve
6 colheres (sopa) de açúcar


Leve ao forno fraco (150°C) por 20 minutos.

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