Ingredientes:
1 1/2 de frango (coxas e sobrecoxas)
1 cebola ralada
1 garrafa de cerveja
700g batatas pequenas, descascadas
700g de cebolas pequenas
Sal, orégano, louro, cheiro verde e pimenta-do-reino
Modo de fazer:
Tempere o frango com a cebola ralada, o sal, o orégano, louro, cheiro verde e pimenta-do-reino. Distribua numa tigela refratária com as batatas e as cebolas. Cubra com a cerveja. Leve para assar em forno médio por uma hora. Sirva com arroz branco.
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