Cocada

1 lata de leite condensado

2 latas de açúcar (a mesma medida do leite condensado)

1 colher de margarina

1/2 xícara (de café) de leite

150 gramas de coco ralado

Colocar o leite condensado, o açúcar, a margarina, e o leite em uma vasilha mexer com colher de pau até ferver, coloque o coco ralado e continue  mexendo até começar a soltar do fundo da vasilha. Tire do fogo e continue mexendo durante 5 minutos, despeje em uma forma untada e corte em pedaços.

Obs. unte a forma primeiro, antes de levar o doce ao fogo. Assim que estiver pronto despeje rapidamente o doce na forma.