- Para o frango empanado ficar mais crocante, misture uma pitada de fermento em pó na farinha de trigo.
- Coloque 1 colher (chá) de fermento em pó no final das preparações que utilizam creme de leite (ex. estrogonofe), ele ajuda a não talhar se aquecer demais.
- Para a omelete ficar macio e fofa, acrescente 1 colher (chá) de fermento em pó para cada dois ovos.
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