quinta-feira, 19 de abril de 2012

Feijão com linguiça e repolho

Ingredientes:
1 1/2 xícara (chá) de feijão
2 dentes de alho amassados
4 colheres (sopa) de óleo
250g de linguiça defumada em rodelas
2 cubinhos de Caldo de Carne Knorr
4 xícaras (chá) de repolho picado.


Modo de preparo: 
De véspera, coloque o feijão de molho com 6 xícaras (chá) de água. Coloque na panela de pressão e leve ao fogo, por 30 minutos. Doure o alho no óleo, junte a linguiça e refogue bem. Acrescente o feijão cozido e o caldo de carne Knorr, cozinhe até ficar macio. Se necessário. junte mais água quente. Sirva quente.

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