3 xícaras de água
1 1/2 xícaras de manga descascadas e picadas (300g)
1 colher (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de suco de limão
Numa panela coloque a água e leve ao fogo. Deixe levantar fervura.
Junte o sagu e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o sagu esteja transparente. Tire do fogo.
Bata a manga, o açúcar e o suco de limão no liquidificador até obter um creme liso.
Misture o sagu com o creme de manga e leve à geladeira até a hora de servir.
Dá 5 porções.
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