Arroz ao leite

1 xícara de arroz
2 xícaras de água
3/4 de litro de leite
3 ovos
1 colher de chá de margarina
10 colheres de sopa de açúcar
1 lata de leite condensado


Modo de fazer:
Cozinhe o arroz com a água até começar a secar.

Logo após adicione o leite, a margarina, 3 colheres de açúcar e deixe cozinhando até os grãos ficarem macios. Faça uma gemada com as 3 gemas e 4 colheres de açúcar para misturar no arroz cozido juntamente com o leite condensado. Bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar.

Junte ao arroz e leve ao refrigerador.