1/2 kg de presunto
300g de champignon
100g de nozes descascadas
100g de passas
2 talos de salsões
3 maçãs picadas
alface e maionese
1 pitada de sal
1 colher de café de mostarda
limão
temperos.
Tempere o salsão e o champignon com sal, mostarda, azeite etc.
Pique o presunto em tiras, junte a maçã, as nozes e as passas e por último a alface cortadinha fininha. Misture tudo aos cogumelos e junte a maionese suficiente.
Sirva em pratos individuais, com rolinhos de presunto.
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