Ingredientes:
4 chuchus pequenos e bem verdinhos
5 ovos
3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
sal
1/2 xícara de leite
1 colher de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Faça um refogado, junte os chuchus descascados e picados. Diminua o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar só com o vapor. Quando estiver cozido, retire do fogo e despeje em marinex untado. Bata os ovos como para pão de ló, junte farinha dissolvida no leite e o queijo ralado. Tempere com sal, misture bem despeje sobre os chuchus. Deixe descansar por 5 minutos e asse em forno moderado.
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