sexta-feira, 1 de junho de 2012

Cajuzinho de chocolate e amendoim

200g de amendoim torrado, sem pele e moído
1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel
1 colher (chá) de manteiga
1 gema
3 e 4 colheres (sopa) de leite
amendoim torrado, sem casca para decorar
1 xícara (chá) de açúcar refinado 
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes aos poucos. Amasse com  as mãos até formar uma massa homogênea. Modele no formato de cajuzinhos, passe pelo açúcar refinado, imite a castanha com 1 amendoim torrado sem casca e coloque em forminhas de papel.


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