Pavê de Bis

A foto acima é do Pavê que a Irene minha nora fez. Ficou uma delícia !

Ingredientes:

2 caixas de Bis ( picado)

1 litro de leite

1 lata de leite condensado

3 gemas

6 colheres de maisena

Ingredientes para cobertura:

90g de chocolate ao leite

90g de chocolate amargo

1 lata de creme de leite (não usa a lata toda)

Modo de preparo:

Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar

Reserve.

Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme

Para a cobertura:

90g de chocolate ao leite e 90g de chocolate amargo.

Derreter o chocolate com o creme de leite.

Despeje em cima da forma refratária.