Cuca de nozes

1 xícara de manteiga em temperatura ambiente
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de de açúcar 
1 ovo
1 1/2 xícara de leite morno
40g de fermento biológico
1 pitada de sal
150g de nozes


Farofa
90g de açúcar
50g de manteiga
60g de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela


Modo de preparo:
Derreter o fermento no açúcar, acrescentar o trigo, o ovo, o leite e bater na batedeira em velocidade média até formar uma massa homogênea.
Deixar crescer até dobrar de volume.
Misturar as nozes e colocar em assadeira untada e enfarinhada, despejar sobre a massa a farofa reservada. Assar em forno médio até que esteja dourada.


Farofa:
Misturar todos os ingredientes e reservar.