Ingredientes:
1 xícara de manteiga.
1 xícara de açúcar
2 xícaras de fubá
1 xícara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
4 ovos
1/3 de xícara de leite
1 colher (chá) de erva-doce (opcional)
Modo de fazer:
Coloque todos os ingredientes na batedeira. Bata bem. Ponha a massa numa forma de 25cm de diâmetro untada. Asse em forno quente (200°C) preaquecido por uns 40 minutos, ou até que enfiando um palito no centro, este saia limpo.
Desenforme ainda quente.
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