Pudim de assadeira

Ingredientes:

1 embalagem de 100g de Sweet Floco Queimado

3 xícaras de chá de mandioca crua ralada

4 xícaras de chá de açúcar

1/2 abacaxi picado bem miúdo

1 colher de sopa de manteiga sem sal

4 ovos

2 colheres de sopa de mel

Modo de fazer:

Coloque a mandioca ralada num pano seco e esprema, misture o bagaço com o açúcar, o abacaxi, a manteiga, o  Sweet Floco Queimado e os ovos. Distribua a massa em taças individuais untadas. Sobre a massa espalhe uma leve camada de mel.Asse em forno pré-aquecido até ficar firme e dourado por cerca de 40 minutos.

Rendimento: de 6 a 8 unidades