Macarrão de Preguiçoso (Carne moída)

1 cebola

2 colheres de sopa de óleo

2 dentes de alho amassado

1/2 kg de carne moída

1 caixa de pomarola

2 caldos de galinha

Sal a gosto

750 ml de água quente

250 g macarrão penne

1 caixinha de creme de leite

1 lata de milho verde

100 g de champignon ou palmito

100 g de azeitonas verde

100 g de presunto em cubo

200 g de mussarela ralada

Modo de Fazer:

1- Em uma panela de pressão coloque o óleo e frite a cebola picada, o alho amassado e a carne moída até ficar bem fritinha, soltinha.

2- Acrescente a pomarola, o caldo de galinha, o sal de acordo com seu gosto, a água fervendo e o macarrão, tampe a panela e conte 5 minutos exatos após pegar pressão.

3- Tire a pressão e veja como está de água.

4- Se o macarrão estiver um pouco duro deixe ferver sem tampa até  que fique a seu gosto.

5- Acrescente o milho, o champignon ou palmito, a azeitona, o presunto e o creme de leite.

6- Mexa tudo e sirva em um refratário com o queijo por cima.