Bolo Milho Verde

3 ovos inteiros
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de fubá
1 latinha de milho verde sem água
1 colher de pó royal

Bater tudo no liquidificador e assar em forma redonda.

Bolo gelado

1 lata de leite condensado

1 1/2  lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida)

2 gemas

200 gramas de biscoite champagne

6 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de chocolate em pó

6 ameixas pretas picadas

3 figos cristalizados

creme de chantilly para colorir

Modo de fazer: Leve ao fogo em banho-maria os 3 primeiros ingredientes, pegue o chocolate em pó e açúcar e 1 xícara de água, molhe os biscoitos champagne na mistura da água do chocolate e o açúcar. Coloque em uma travessa e coloque uma camada do creme cozido em banho-maria e assim até acabar o creme e a bolacha, por cima coloque ameixas picadas e o figo picado e o creme chantilly. 

Bolo de mandioca

1 kg de mandioca ralada

1/4 de xícara mais 1/2 colher (de sopa) de manteiga

3 ovos batidos

1 xícara de leite de coco

1 colher  (de chá) de sal

açúcar a gosto

canela com açúcar

Descasque a mandioca e rale no ralo fino.Junte a manteiga, os ovos, o leite de coco, o sal e o açúcar. Unte uma forma para bolo e coloque a massa na forma. Asse em forno quente por 60 a 70 minutos. Deixe esfriar um pouco, retire da forma e salpique com açúcar e a canela.