Reaproveitamento de Alimentos

Doce de casca de melancia

Corte a melancia e separe as partes brancas
Passe por um ralador ou processador
Coloque em panela grossa com açúcar cristal
até dar ponto de compota
Pode-se acrescentar especiarias como canela em pau, cravo, anis, etc.
Obs. pode-se trocar casca de melancia por casca de melão.

Chutney de casca de banana 

1/2 kg de cascas de banana (fervidas e picadas)
2 cebolas grandes picadas
2 dentes de alho picados
2 xícaras de açúcar mascavo ou branco
1 pitada de canela
1 pitada de pimenta do reino
1 pitada de pimenta calabresa
2 colheres de vinagre
1 colher de sobremesa de curry em pó
1/2 xícara de cheiro verde picado
Leve tudo para uma panela de fundo grosso e deixe cozinhar em fogo brando até tomar consistência de geléia, sirva com carnes.

Doce de casca de abacaxi

Leve as cascas para cozinhar
Co a mesma água do cozimento bata no liquidificador
Passe em peneira grossa para eliminar o excesso de bagaço
Leve ao cozimento com açúcar até tomar consistência de geléia.

Doce de casca de banana

Lave as cascas 
Leve-as a uma panela com água fervente até que amoleçam
Passe por um processador de alimentos ou pique com a faca bem miudinho
Coloque em panela de fundo grosso com açúcar e deixe dar ponto de geléia, mexendo sempre
Pode-se colocar pedacinhos de canela em pau ou cravo-da-índia.

Bolo Milho Verde

3 ovos inteiros
1 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 xícara de fubá
1 latinha de milho verde sem água
1 colher de pó royal

Bater tudo no liquidificador e assar em forma redonda.

Bolo gelado

1 lata de leite condensado

1 1/2  lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida)

2 gemas

200 gramas de biscoite champagne

6 colheres de sopa de açúcar

4 colheres de chocolate em pó

6 ameixas pretas picadas

3 figos cristalizados

creme de chantilly para colorir

Modo de fazer: Leve ao fogo em banho-maria os 3 primeiros ingredientes, pegue o chocolate em pó e açúcar e 1 xícara de água, molhe os biscoitos champagne na mistura da água do chocolate e o açúcar. Coloque em uma travessa e coloque uma camada do creme cozido em banho-maria e assim até acabar o creme e a bolacha, por cima coloque ameixas picadas e o figo picado e o creme chantilly. 

Bolo de mandioca

1 kg de mandioca ralada

1/4 de xícara mais 1/2 colher (de sopa) de manteiga

3 ovos batidos

1 xícara de leite de coco

1 colher  (de chá) de sal

açúcar a gosto

canela com açúcar

Descasque a mandioca e rale no ralo fino.Junte a manteiga, os ovos, o leite de coco, o sal e o açúcar. Unte uma forma para bolo e coloque a massa na forma. Asse em forno quente por 60 a 70 minutos. Deixe esfriar um pouco, retire da forma e salpique com açúcar e a canela.

Mancha de tinta de caneta??

eis a solução...

Para tirar tintas de caneta que não saem nem com os melhores produtos do mercado.?????

Deixar de molho a parte que esta manchada em uma vasilha com leite (normal)

O leite não precisa ser fervido e nem do dia.

Deixe ficar um bom tempo para que a tinta dissolva no leite.

É ótimo, tanto para camisas dos maridos, roupas sujas ou até até mesmo camisetas das crianças.

Dicas de Beleza

"Acordar a Pele"

Bacia e água fria.

De manhã, depois do banho, prenda a respiração e mergulhe o rosto em uma bacia cheia de água fria ( o máximo que puder). Faça isso por 2 ou 3 vezes. Obs. Você também pode substituir a água por chá de camomila gelado. Deixe secar naturalmente. Além de "acordar" a pele, o choque térmico provocado pela água fria ajuda a desinchar as bolsas que ficam sob os olhos.

Camadas de Frutas com Gelatina

1 pc de gelatina dietética sabor morango

1,25 xíc. água fervente

1,25 xíc. de vinho rosé

1 xíc. de morango

1 xíc. groselha preta

1 xíc. framboesa

0,67 xíc. creme de leite fresco

1- Coloque a gelatina numa tigela junto com a água fervente, mexendo até dissolver bem. Espere esfriar um pouco e despeje o vinho por cima. Deixe esfriar  completamente. Corte os morangos em fatias finas, reservando 2 para decorar. Espalhe no fundo de 8 taças individuais.

2- Despeje um pouco de gelatina por cima. Deixe na geladeira até obter consistência. Faça outra camada com as groselhas pretas e cubra com a gelatina. Deixe na geladeira até adquirir consistência. Faça uma camada com as framboesas e a última com gelatina.

3- Deixe na geladeira até ficar consistente . Bata o creme de leite até adquirir consistência de chantilly. Espalhe uma camada sobre cada taça. Coloque o restante num saco de confeitar e decore as taças com uma espiral de chantilly.

4- Coloque uma fatia de morango em cima e leve à geladeira até o momento de servir. Acompanhe com biscoitos wafer, se desejar.