Batatas recheadas com atum

Enroladinhos de sardinhas

Sorvetão

Creme de iogurte com romã

Ingredientes

3 copos de iogurte natural ( 170 g cada copo)

1/2 xícara de leite em pó

6 colheres (de sopa) de açúcar

Casca ralada de 1 limão

2 romãs debulhadas

8 colheres ( chá) de xarope de romã (grenadine)

Modo de preparo

Em uma tigela pequena misture bem com uma espátula o iogurte, o leite em pó, o açúcar e a casca de limão até obter um creme homogêneo. Entre distribua as sementes de romã, reservando um pouco para decorar. Regue cada taça com 2 colheres (chá) de xarope. Disponha por cima o creme de iogurte e cubra com o restante do xarope. Sirva com a romã reservada. Rende 4 taças.  

Hot dog de assadeira

Suflê de banana e canela

Ingredientes:

3 bananas

1 colher de sopa de suco de limão

5 colheres de sopa de açúcar

4 ovos

5 colheres de sopa de farinha de trigo

1/2 litro de leite desnatado quente

1 colher de café de essência de baunilha

2 colheres de sopa de margarina

Canela em pó

Modo de fazer:

1- Corte as bananas em rodelas. Regue-as com o suco de limão e polvilhe com 1 colher de açúcar. Reserve

2- Separe os ovos e reserve as claras. Bata as gemas com o restante do açúcar, acrescente a farinha e em        seguida junte o leite quente, misturando bem.

3- Leve essa mistura ao fogo e adicione a baunilha. Cozinhe em fogo baixo até o creme engrossar, mexendo     sempre. Acrescente a  margarina, apague o fogo e deixe esfriar.

4- Preaqueça o forno. Bata as claras em neve e adicione ao creme junto com 1 colher de chá de canela em        pó, mexendo delicadamente.

5- Passe metade dessa mistura para uma forma para suflê bem untada.

    Distribua as rodelas de banana por cima e acrescente o  restante do creme. Polvilhe com canela e leve ao forno para assar por 30 a 35 minutos.

6- Tire do forno e sirva imediatamente.

Bolo de Aveia com Maçãs e Passas

Ingredientes

1 xícara (chá) de óleo

2 ovos

3 maçãs com casca, cortadas em pedaços

1 1/2 (chá) de açúcar cristal

3 xícaras  (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de aveia em flocos ou fibra de trigo fina

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de canela ou 1/2 colher (sopa) de cravo moído

50g de passas sem sementes

Farinha de trigo para polvilhar a forma.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o óleo, os ovos, as maçãs e o açúcar. Coloque a mistura em uma tigela. Acrescente a farinha de trigo, a aveia, o fermento e a canela. Bata até obter mistura homogênea. Acrescente as passas. Mexa delicadamente com uma colher. Coloque em uma forma (com furo) untada e polvilhada com farinha no meio. Asse em forno previamente aquecido (180°C) por 40 minutos, ou até que espetando um palito este saia limpo.