sábado, 9 de março de 2013

Bolo de mandioca

1 kg de mandioca ralada
1/4 de xícara mais 1/2 colher (de sopa) de manteiga
3 ovos batidos
1 xícara de leite de coco
1 colher  (de chá) de sal
açúcar a gosto
canela com açúcar
Descasque a mandioca e rale no ralo fino.Junte a manteiga, os ovos, o leite de coco, o sal e o açúcar. Unte uma forma para bolo e coloque a massa na forma. Asse em forno quente por 60 a 70 minutos. Deixe esfriar um pouco, retire da forma e salpique com açúcar e a canela.

quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Mancha de tinta de caneta??

eis a solução...

Para tirar tintas de caneta que não saem nem com os melhores produtos do mercado.?????

Deixar de molho a parte que esta manchada em uma vasilha com leite (normal)
O leite não precisa ser fervido e nem do dia.

Deixe ficar um bom tempo para que a tinta dissolva no leite.

É ótimo, tanto para camisas dos maridos, roupas sujas ou até até mesmo camisetas das crianças.

Dicas de Beleza

"Acordar a Pele"

Bacia e água fria.

De manhã, depois do banho, prenda a respiração e mergulhe o rosto em uma bacia cheia de água fria ( o máximo que puder). Faça isso por 2 ou 3 vezes. Obs. Você também pode substituir a água por chá de camomila gelado. Deixe secar naturalmente. Além de "acordar" a pele, o choque térmico provocado pela água fria ajuda a desinchar as bolsas que ficam sob os olhos.

Camadas de Frutas com Gelatina

1 pc de gelatina dietética sabor morango
1,25 xíc. água fervente
1,25 xíc. de vinho rosé
1 xíc. de morango
1 xíc. groselha preta
1 xíc. framboesa
0,67 xíc. creme de leite fresco

1- Coloque a gelatina numa tigela junto com a água fervente, mexendo até dissolver bem. Espere esfriar um pouco e despeje o vinho por cima. Deixe esfriar  completamente. Corte os morangos em fatias finas, reservando 2 para decorar. Espalhe no fundo de 8 taças individuais.

2- Despeje um pouco de gelatina por cima. Deixe na geladeira até obter consistência. Faça outra camada com as groselhas pretas e cubra com a gelatina. Deixe na geladeira até adquirir consistência. Faça uma camada com as framboesas e a última com gelatina.

3- Deixe na geladeira até ficar consistente . Bata o creme de leite até adquirir consistência de chantilly. Espalhe uma camada sobre cada taça. Coloque o restante num saco de confeitar e decore as taças com uma espiral de chantilly.

4- Coloque uma fatia de morango em cima e leve à geladeira até o momento de servir. Acompanhe com biscoitos wafer, se desejar.

Macarrão com creme de leite

2 filés de peito de frango
1 colher (sopa) bem cheia de margarina
500 g de macarrão spaguetti
1 cebola grande picadinha (bem miudinha)
1 lata de creme de leite
1 tomate grande sem pele e sem semente em cubos
Tempero verde à gosto
Sal e pimenta-do-reino à gosto

Modo de preparo: Corte o peito de frango em cubinhos, tempere com sal, pimenta do reino branca a gosto. Coloque a margarina em uma panela, adicione a cebola e deixe fritar. Em seguida acrescente o tomate e deixe desmanchar bem.
Acrescente o frango e deixe que ele cozinhe. Refogue tudo como se fosse fazer um ensopadinho. Quando estiver com um molho bem apurado acrescente o creme de leite com soro e deixe levantar fervura mas sem deixar ferver.
Enquanto você prepara o molho, coloque em outra panela o macarrão para cozinhar. Escorra o macarrão e acrescente por cima o molho. Coloque em uma travessa e sirva em seguida.

segunda-feira, 17 de dezembro de 2012

Macarrão de Preguiçoso (Carne moída)

1 cebola
2 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho amassado
1/2 kg de carne moída
1 caixa de pomarola
2 caldos de galinha
Sal a gosto
750 ml de água quente
250 g macarrão penne
1 caixinha de creme de leite
1 lata de milho verde
100 g de champignon ou palmito
100 g de azeitonas verde
100 g de presunto em cubo
200 g de mussarela ralada

Modo de Fazer:
1- Em uma panela de pressão coloque o óleo e frite a cebola picada, o alho amassado e a carne moída até ficar bem fritinha, soltinha.

2- Acrescente a pomarola, o caldo de galinha, o sal de acordo com seu gosto, a água fervendo e o macarrão, tampe a panela e conte 5 minutos exatos após pegar pressão.

3- Tire a pressão e veja como está de água.

4- Se o macarrão estiver um pouco duro deixe ferver sem tampa até  que fique a seu gosto.

5- Acrescente o milho, o champignon ou palmito, a azeitona, o presunto e o creme de leite.

6- Mexa tudo e sirva em um refratário com o queijo por cima. 

quinta-feira, 29 de novembro de 2012

Bolo de fubá de caneca

1 ovo pequeno
3 colheres (sopa) de óleo
4 colheres (sopa) rasas de açúcar
4 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa) rasas de fubá
4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
- Coloque o ovo numa caneca e bata com o garfo
- Ponha o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e misture.
- Coloque a farinha de trigo e o fermento e mexa até dar o ponto.
- Unte uma outra caneca com óleo e farinha de trigo e coloque a massa nela.
- Leve por 3 minutos no microondas em potência máxima.
Obs. utilize uma caneca de 300 ml e verifique se ela é apropriada para microondas. Não coloque nem meia colher a mais de ingredientes do que a receita pede. Senão, sua receita ficará como um pedaço de pedra.