quarta-feira, 28 de maio de 2014

Torta especial de limão


Pudim de laranja


Suco de espinafre


Creme frio


Creme de cenoura


Cocadas e Doce de Leite


Bombons da Mamãe Noel


Bolo rápido de laranja


Bavaroise de café


Bavaroise de coco e abacaxi


Rosquinhas de pinga

5 ovos bem batidos
1 copo de pinga
1/2 copo de água
3 xícaras de açúcar
1/2 copo de gordura
2 colheres (sopa) de sal amoníaco
1 1/2 copo (mais ou menos) de farinha de trigo

Bata todos os ingredientes menos a farinha de trigo. Faça a massa e vá abrindo com o rolo como para pastel. Corte em tiras de 1 centímetro mais ou menos e enrole cada uma dando forma de rosquinhas.
Passe no açúcar antes de colocar no forno.

Bolinho doce

10 colheres de açúcar
6 colheres de vinagre
6 colheres de óleo
1 colher de pó-royal
4 ovos inteiros.

Misture tudo vá colocando farinha de trigo até dar ponto. Fritar e passar no açúcar.

Xarope para bronquite


quarta-feira, 21 de maio de 2014

Banana caramelizada

1 ovo
3 colheres de amido de milho
5 colheres de trigo
3 colheres de açúcar
1 colher de pó-royal
1 pitada de sal
Água até ficar um creme
Banana madura, misturar ao creme e fritar com óleo quente.

Bolo de fubá tradicional


Batatas recheadas com atum


Enroladinhos de sardinhas


Sorvetão


Creme de iogurte com romã

Ingredientes
3 copos de iogurte natural ( 170 g cada copo)
1/2 xícara de leite em pó
6 colheres (de sopa) de açúcar
Casca ralada de 1 limão
2 romãs debulhadas
8 colheres ( chá) de xarope de romã (grenadine)

Modo de preparo
Em uma tigela pequena misture bem com uma espátula o iogurte, o leite em pó, o açúcar e a casca de limão até obter um creme homogêneo. Entre distribua as sementes de romã, reservando um pouco para decorar. Regue cada taça com 2 colheres (chá) de xarope. Disponha por cima o creme de iogurte e cubra com o restante do xarope. Sirva com a romã reservada. Rende 4 taças.